Met behulp van de vitale stoffen die in ons voedsel aanwezig zijn, zoals vitaminen, mineralen, sporenelementen, vet- en aminozuren en actieve plantaardige stoffen, kunnen talrijke ziekten worden voorkomen of behandeld. Het is echter zeer moeilijk om de werkingsmechanismen en de betekenis van afzonderlijke vitale stoffen voor bepaalde ziekten in detail te onderzoeken. De combinatie, d.w.z. de wisselwerking tussen de afzonderlijke vitale stoffen, lijkt echter de belangrijkste factor te zijn.

De behoefte aan vitaminen is bijzonder groot in bijzondere levensfasen en bij bepaalde risicogroepen, bijvoorbeeld bij chronische ziekten zoals diabetes, vetstofwisselingsstoornissen, reumatoïde artritis, verhoogde geestelijke en lichamelijke inspanning, aanhoudend hoge stress, de menopauze, toenemende leeftijd, blootstelling aan verontreinigende stoffen en het milieu, maar ook bij het gebruik van geneesmiddelen zoals hormonen.

Sporenelementen en vitaminen spelen een rol in veel verschillende lichaamsprocessen. Vitaminen en andere vitale voedingsstoffen en micronutriënten werken in een netwerk in de gehele stofwisseling. Daarom moet het voordeel van het enkele gebruik van producten die het lichaam voorzien van afzonderlijke micronutriënten (bijvoorbeeld hoge enkelvoudige doses vitamine C of ß-caroteen in geval van sterke oxidatieve stress) - ongeacht hun synergetische relaties met andere endogene stoffen - als gering worden geclassificeerd.

Micronutriënten moeten niet afzonderlijk worden ingenomen, maar in combinatie en in voldoende hoge doses naar gelang van de individuele behoeften. De afzonderlijke stoffen werken samen als de kleine radertjes van een klok. De orthomoleculaire geneeskunde probeert altijd rekening te houden met de positieve interacties (= synergismen) tussen de afzonderlijke micronutriënten en deze preventief of therapeutisch te gebruiken.

Onderzoek en studies naar het effect van afzonderlijke stoffen kunnen nuttig zijn, maar kunnen ook tot verkeerde conclusies leiden als men er geen rekening mee houdt dat hun optimale effect afhangt van de aanwezigheid van andere vitale stoffen. Hier zijn enkele voorbeelden:

•  Chroom, in combinatie met magnesium, zink, mangaan, tryptofaan, glycine, cysteïne en glutamine, reguleert de bloedsuikerspiegel.
•  Magnesium heeft o.a. vitamine B6, vitamine D, vitamine E, zink, boor en selenium nodig om zijn stressbestrijdende en hartversterkende werking ten volle te kunnen ontplooien.
•  Calcium kan niet in de botten worden opgenomen als magnesium, vitamine D, K1, C, B6, B12, foliumzuur en de sporenelementen borium en silicium ontbreken!
• Kalium kan alleen worden gebruikt als er voldoende magnesium en vitamine B6 aanwezig zijn en kan in hogere doses de uitscheiding van magnesium bevorderen.
• Antioxidanten zoals de in water oplosbare vitamine C en de in vet oplosbare vitaminen A, E, K1 en ß-caroteen bieden alleen voldoende bescherming tegen vrije radicalen als ze samen en in de juiste verhoudingen worden ingenomen.
• ß-caroteen beschermt de slijmvliezen van de longen alleen voldoende in combinatie met zink, lecithine, pantotheenzuur, flavonoïden en de vitamines E, K1/K2 en C. Sommige mensen kunnen niet voldoende vitamine A uit carotenoïden halen.

Met verstandig samengestelde voedingssupplementen kunnen bestaande tekorten worden gecompenseerd of kan de ontwikkeling ervan worden voorkomen. Aan een verhoogde behoefte kan worden voldaan met een passende inname. Het snelle grijpen naar een paar vitale stoffen brengt geen snel succes, kan de complexiteit van ons voedsel niet vervangen en brengt mogelijk ook gezondheidsnadelen met zich mee. Daarom heeft het weinig zin en kan het ook problematisch zijn als iemand hoge doses van afzonderlijke microvoedingsstoffen inneemt zonder te zorgen voor een gematigde basisvoorziening met behulp van een breedspectrum multivitamine/mineralenpreparaat met essentiële vitaminen, mineralen en spoorelementen. Het is belangrijk dat het preparaat de vitale stoffen levert die het lichaam nodig heeft om een individuele, optimale voeding aan te vullen. Voedingssupplementen kunnen geen vervanging zijn voor regelmatige lichaamsbeweging, voldoende slaap, regelmatige vrijetijdsbesteding en een "optimaal dieet" met gezonde (vooral plantaardige) voedingsmiddelen die honderden gezondheidsbevorderende stoffen bevatten. Daarom moet u gevarieerd eten en een breed scala aan voedingsrijke voedingsmiddelen gebruiken. Het is van belang dat voedingssupplementen, dieetvoeding, geneesmiddelen en aanvullende uitgebalanceerde diëten de vitale stoffen leveren die het lichaam nodig heeft om een "optimale voeding" zo verstandig mogelijk aan te vullen:

Preventief / therapie-ondersteunend
"Optimale voeding "*.

Individuele, op de behoeften afgestemde, zo goed mogelijke en gevarieerde voeding met een zo groot mogelijk aandeel van weinig of traditioneel bewerkte levensmiddelen uit regionale en seizoensgebonden bronnen.

Voorts kan rekening worden gehouden met biochemische individualiteit, metabool type, glykemische index, glykemische belasting, voedselintoleranties. Een goed uitgangspunt is bijvoorbeeld het LOGI-dieet (www.logi-methode.de) als een gematigde vorm van het "steentijddieet". Preventief / therapie-ondersteunend
Breed spectrum multi - vitamine / - mineralen preparaat:

Basisversorgung mit essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen*.

*Hierzu gehören …
die Vitamine A (oder dessen Vorstufe Betacarotin), B1, B2, B3, B5, B6, B12, Biotin, C, D, E (bzw. Tocopherole), Folsäure, K1/K2
die Mineralstoffe Calcium, Kalium und Magnesium
die Spurenelemente (Bor), Chrom, Eisen, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, (Silicium) und Zink.

Preventief / therapie-ondersteunend
Verdauungsenzyme / Probiotika / Huminsäuren

Eine Kombination mit Präparaten die pflanzliche Verdauungsenzyme, probiotische Bakterien oder verdauungsfördernde Kräuterauszuge enthalten kann hier von zusätzlichem Nutzen sein und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern. Natürliche Huminsäuren aus Trinkmoor und Braunkohle entgiften und regenerieren Darmschleimhaut und Darmflora. Präventiv / Therapiebegleitend
„Multi-Phytamine“:

Auszüge / Konzentrate aus mehreren Algen-, Obst-, Gemüse,- Kräuter und Gewürzarten mit einem breiten Spektrum an „Phytaminen“*

Mit *„Phytaminen“ sind hier sekundäre Pflanzenstoffe (pflanzliche Farb-, Aroma- und Schutzstoffe) mit gesundheitsfördernden und gesundheitsschützenden Eigenschaften. Sie sind wichtige „Vitaminverstärker.“ Zu ihnen gehören u.a. Bitterstoffe, Flavonoide, Polyphenole, Carotinoide, Sterole und ätherische Öle.

Therapiebegleitend
Hoch dosierte Monopräparate- & Kombi-Vitalstoff-Produkte:

Einzelne Vitalstoffe* oder eine zielgerichtete Kombination einiger weniger Vitalstoffe in standardisierter und z. T. höherer Dosierung als sie in Lebensmitteln, Breitspektrum Multi – Vitamin / – Mineral Präparaten oder „Multi-Phytaminen“ üblicherweise enthalten sind.

*wie z.B. Vitamin B12, Magnesium, Zink, Omega-Fettsäuren, Aminosäuren (z.B. L-Glutamin und L-Tryptophan), „Phytamine“ (z.B. Quercetin, Curcumin), Vitaminoide (z.B. Taurin, L-Carnosin, L-Carnithin, Inositol, Cholin, Coenzym Q10, Creatin, Betain und PEA).

Worauf Sie bei der Verwendung von Nahrungsergänzungen und anderen Mikronährstoffprodukten achten sollten:

•  Bitte ergänzen Sie Ihre Ernährung nur dann mit einzelnen Nährstoffen, wenn Sie gleichzeitig ein gutes Allround-Multivitamin- und Spurenelement- eventuell auch Mineralstoffpräparat einnehmen. Diese sollte wenn möglich auch geringe Mengen seltener Spurenelemente enthalten, die nach Meinung einiger Wissenschaftler (auch für den Menschen!) gesundheitsfördernd – wenn nicht sogar essentiell für die optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit sind! Hierbei handelt es sich z.B. um Spurenelemente wie Bor und Silicium. Weitere Elemente die hier diskutiert werden, aber derzeit nicht in europäischen Nahrungsergänzungen enthalten sein dürfen sind Lithium, Strontium, Vanadium und Rubidium. Diese finden sich vor allem im Meerwasser und in Heil- oder Nahrungspflanzen, welche auf Böden wuchsen deren Mineral- und Spurenelementgehalt (oder deren Verfügbarkeit) noch nicht durch Erosion und Intensive Landwirtschaft beeinträchtigt wurde. Nüsse und Wildfrüchte liefern zusätzliches Bor. Fisch und Mehrsalz liefern in Spuren Strontium, Rubidium, Vanadium und andere seltene Elemente die sich gesundheitsfördernd auswirken. Bambus, Brennesseln und Haferflocken liefern zusätzliches Silicium. Die Bedeutung dieser Spurenelemente für eine Optimale Gesundheit konnte bereits bei Fischen und Säugetieren nachgewiesen werden, die in Gefangenschaft sonst schneller krank werden und früher sterben. In den USA werden diese Spurenelemente ebenfalls als Bestandteil von Supplements (engl. F. Nahrungsergänzungen) für den menschlichen Verzehr vertrieben und von Praktikern der orthomolekularen Medizin mit Erfolg eingesetzt.
•  Ergänzen Sie Ihre Ernährung nicht mit großen Mengen eines einzelnen Antioxidans (z.B. Vitamin C oder E) ohne außerdem ein gutes Multi-Antioxidant zu nehmen.