Mit Hilfe der in unserer Nahrung vorhandenen Vitalstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fett- und Aminosäuren sowie Pflanzenwirkstoffe lassen sich zahlreiche Krankheiten vermeiden oder behandeln. Es ist jedoch sehr schwierig, die Wirkmechanismen und die Bedeutung einzelner Vitalstoffe bei bestimmten Erkrankungen bis ins Detail zu untersuchen. Wesentlich scheint hier aber vor allem die Kombination, d.h. das Zusammenwirken der einzelnen Vitalstoffe zu [...]

Effekt der mütterlichen Ernährung auf kognitive Funktionen von Kindern Arija V, Canals J. Effect of Maternal Nutrition on Cognitive Function of Children. Nutrients. 2021;13(5):1644. Published 2021 May 13. doi:10.3390/nu13051644 Die intrauterine Umgebung und insbesondere der Ernährungszustand der Mutter sind entscheidende Faktoren, die kurz- und langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit und das Krankheitsrisiko des ungeborenen Kindes haben können. Das fötale Gehirn [...]

Collagen im menschlichen Körper Collagen ist mit 30% Anteil an der Gesamtmasse aller Proteine das am häufigsten vorkommende Eiweiß. Die körpereigene Collagensynthese verändert sich im Laufe des Lebens durch Lebenssituationen, Alterung und Stress. So sinkt die Regenerationsfähigkeit von Collagen altersbedingt um ca. 1,5% pro Jahr, was einen sinkenden Collagen-Spiegel im menschlichen Körper zur Folge hat. Dieser hat beispielhaft Auswirkungen auf [...]

Ein gesunder Schlafrhythmus ist gut für das Herz Jedes Jahr wird in den Niederlanden bei 38.000 Menschen eine Herzinsuffizienz diagnostiziert, medizinisch auch als "Decompensatio cordis" bezeichnet. Damit wird ein Zustand beschrieben, bei dem das Herz nicht mehr in der Lage ist, genügend Blut zu pumpen, um den Bedarf des Körpers und insbesondere der Organe zu decken. Ein Drittel der Menschen, [...]

B-Vitamine und Omega-3-Fettsäuren: Gemeinsam besser für ein gesundes Gehirn Zu oft betrachten wir die physiologische Wirkung verschiedener Nährstoffe im Einzelnen, aber die Forschung deckt immer mehr die synergistischen Vorteile von Nährstoffen in Kombination auf. Nehmen Sie zum Beispiel Omega-3 und B-Vitamine. Ein unwahrscheinliches Paar, aber es hat sich gezeigt, dass sie bei der Untersuchung von Gehirngesundheit und Kognition hervorragend [...]